Mi nombre es Agustina.

Desde que era muy chiquita, en mi casa, la cocina siempre fue un lugar de encuentro y festejo. Me acuerdo las tardes con mi papá, cocinando juntos recetas nuevas para compartir con amigos y familia, disfrutando de esas reuniones donde la comida era la excusa perfecta para demostrar cariño.

La cocina siempre fue, para mí, mucho más que preparar algo rico. Fue el lugar donde me conecté con las personas que más quiero y donde aprendí que cocinar es una de las formas más lindas de cuidar a otros y demostrar amor.

Con el tiempo, mi curiosidad me llevó a explorar nuevas formas de alimentarme. Más conscientes, más saludables, pero igual de ricas. Este camino me llevó a decidir hacerme vegana. Ese cambio significó un nuevo comienzo en la cocina: el desafío de reaprenderlo todo, de experimentar con ingredientes desconocidos y de descubrir un mundo de sabores nuevos para mí.

Me hice vegana hace más de 10 años y trabajo en gastronomía hace más de 6. Creo que ya estoy más que lista para compartirte todos mis secretos!